来哈尔滨旅游的白杨一家在饭店用餐时遭遇“险情”－－刚刚打开的啤酒瓶竟然炸裂。“幸亏我躲得及时，把孩子护住了，要不然肯定受伤。”白杨心有余悸地说。据这家饭店的工作人员介绍，出现这种情况，可能是啤酒瓶超出了使用年限。     黑龙江岳成律师事务所的何乃民律师曾经代理过啤酒瓶伤人的案件。他指出，按照国家规定，啤酒瓶的回收使用期限是两年。超过使用期限酒瓶在耐内压力、抗热震、抗冲击等方面都存在一定隐患，在遇热受压时容易成为“餐桌上的炸弹”。     他还介绍，按照国家规定，每个啤酒瓶应在瓶底以上２０毫米范围内打有专用标记“Ｂ”，以表明是盛装啤酒的专用瓶，业内把这种符合国家标准的酒瓶称之为“Ｂ瓶”。这串以Ｂ开头的字符，不仅有酒瓶生产企业的代号，还包括酒瓶的生产年份。消费者一旦发现酒瓶超过了使用期限，就应当停止使用，并向相关部门举报。     另外，何乃民律师还提醒，一旦啤酒瓶伤人事件发生，消费者在维权过程中要对如下两方面作出举证。一是要证明所受伤害和损失与啤酒瓶爆炸有因果关系。二是要注意保留好啤酒的商标和购买凭证，以便查明爆瓶啤酒的制造商和销售商